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Pães de fermentação natural

Confeitaria e lanches artesanais

  • Instagram - White Circle

Clássicos

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Pão com manteiga: Fatia de pão quentinho com manteiga
. Integral ou mini baguete francesa | R$5,50
. Focaccia | R$7

EXTRAS: Geleia, Cream Cheese ou Mel | R$4
                  Manteiga
 | R$2

Queijo quente

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Pão Ciabatta com queijo mussarela e azeite | R$15

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Pão Ciabatta com queijo de castanha de caju | R$21
 

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Pão Ciabatta com queijo minas frescal e azeite | R$16

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Pão Ciabatta com queijo provolone e azeite | R$18

Queijo quente especial:
vinhos de bicicleta

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Pão Ciabatta com creme de provolone, queijo mussarela, salame e lemon pepper | R$25

Mini baguete

Com 24h de fermentação natural, ela é a queridinha da casa!

NOVIDADE! Jardim Secreto: Mini baguete com creme de gorgonzola, rúcula, vegetais assados - pimentões vermelhos e amarelos, cebola e abobrinha - azeitonas e alho | R$22
Temos a opção vegana com queijo de castanha de caju (+R$4)

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Mini baguete com mortadela, queijo mussarela, geleia de cebola caramelizada e raspas de limão siciliano | R$20

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Mini baguete com tapenade artesanal de azeitonas pretas, queijo de castanha de caju e tomate | R$30

panini de focaccia

Delicioso sanduíche grelhado e quentinho, feito com pão focaccia

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NOVIDADE! Panini na focaccia com mel de lavanda, mussarela e mussarela de búfalaR$20

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Panini com presunto e queijo mussarela | R$15

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Panini com copa de lombo, cream cheese e queijo minas frescal | R$19

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Panini com queijo brie e geleia de frutas vermelhas | R$24

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Panini com salmão defumado, cream cheese e azeite | R$28

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Panini com queijo mussarela, tomate cereja e molho pesto artesanal | R$21

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Panini com queijo artesanal da Serra da Canastra, presunto de Parma e pesto artesanal | R$25

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Panini com tomate seco e queijo provolone | R$20

Toasts

Fatia de pão de fermentação natural com coberturas diversas

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NOVIDADE! Bendito Carolina
Fatia de pão com azeite, queijo de castanha de caju, caponata de berinjela artesanal, amêndoas laminadas e toque de aceto balsâmico reduzido | R$29

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NOVIDADE! Oliva Deva
Fatia de pão com queijo de castanha de caju, azeitonas pretas, chutney de manga artesanal e nozes | R$29

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Bendito Caprese
Fatia de pão com queijo parmesão, mussarela de búfula, tomate fresco, azeitona preta e manjericão | R$25

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Bendito Canastra
Fatia de pão com queijo artesanal da Serra da Canastra, presunto de Parma e pesto artesanal | R$29

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Bendito Cogumelo
Fatia de pão com cream cheese, shimeji, shitake, queijo gorgonzola e amêndoas laminadas | R$29
Temos a opção de queijo de castanha de caju (+R$4)

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Bendito Agridoce
Fatia de pão com queijo mussarela maçaricado, copa lombo, chutney indiano de manga (levemente apimentado!) | R$27

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Bendito Salmão
Fatia de pão com cream cheese, salmão defumado, dill e azeite | R$34

PETIT BENDITO- NOVIDADE

Dois sabores de mini toasts na mini baguete francesa

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- Queijo da canastra curado e compota de nozes e mel
​- Parma, mussarela de búfala e pesto
R$30

ALMOÇO SAUDÁVEL E CALDOS

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- Tirinhas de frango ou cubinhos de carne + cenoura e brócolis + salada Bendito  | R$24
- Filé mignon em tiras com cenoura e ervilha + salada Bendito | R$30,00  
 - Shimeji refogado na manteiga com cenoura, ervilhas e brócolis + salada Bendito | R$27,00  

Extra: porção de cuscuz marroquino +R$4

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Caldo cremoso + fatia de pão Bendito Seja + Bendita granola salgada  | R$24
Opções: Costela bovina / Frango / Ervilha com bacon / Abóbora (opção vegana)
Extras: Queijo parmesão +R$4 / Queijo gorgonzola +R$5

Tofu + cuscuz marroquino + salada Bendito  | R$25
Opção vegana 

NOVIDADE! Amazing Amendoim
Fatia de pão com pasta de amendoim integral, banana, paçoca e ganache de chocolate | R$25

Benditos doces

Brownies
. Brownie tradicional | R$8
. Brownie black | R$8
. Brownie com nozes | R$8,5
. Brownie com avelãs | R$9
Waffle Tradicional com calda de chocolate - parceria Wafeelsgod | R$8,5

Experimente nossos benditos doces com um sabor a mais. Fica incrível!! 
. Bola de sorvete 
| R$5
. Calda de Chocolate | R$4

Cafés especiais

Wolff Cafés - Linha W: Método Drip Coffee 110ml | R$8
. W0 - Doçura natural de melaço, torra média escura (+caramelizado)
. W1 - Doçura natural de caramelo, torra média escura (+caramelizado)
. W2 - Criticidade e delicadeza, torra clara (- cítrico)
. WR - Raro, criticidade e complexidade, torra clara (+cítrico)

BEBIDAS QUENTES

Expresso -  (50 ml) Com grãos moídos na hora| R$5,2
Expresso Curto -  (25 ml) Com grãos moídos na hora | R$5,2
Expresso Duplo -  (70 ml) Com grãos moídos na hora | R$7
Expresso Americano -  (90 ml) Café expresso com mais água| R$5,5
Pingado Expresso (100 ml) Café expresso com leite | R$7,5
Pingado -  (100 ml) Café coado com leite | R$6
Café Coado duplo -  (100 ml) | R$4,5
Chocolate Quente Alpino -  (140 ml) Feito com chocolate Alpino | R$13
Chocolate Quente 2 frades -  (140 ml) Feito com chocolate 2 Frades | R$11
Mocaccino Alpino -  (140 ml) Chocolate quente com café moído| R$12
Mocaccino Dois Frades  -  (140 ml) Chocolate quente com café moído| R$10
Capuccino -  (100 ml)| R$9
Chai (100 ml) Bebida indiana, com especiarias e leite | R$6,5
Chá (100 ml) Sachet sabores variados - Twinings | R$5,50

BEBIDAS geladas

Água - | R$4
Água com gás - | R$4,5
Refrigerante 350ml - | R$5
Refrigerante Zero 350ml - | R$5
Refrigerante 220ml - | R$3,5
Refrigerante Zero 220ml - | R$4
Chá gelado Brazô - Natural sem conservantes *Consulte sabores| R$14
Sucos -  Natural sem conservantes *Consulte sabores | R$8,5
Refresco Joy - Natural sem conservantes *Consulte sabores| R$12
Chocolate Gelado - (300ml)| R$9
Cerveja long neck Heineken - | R$8,5

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